夏を感じるこんな日は🍛

こんばんは!

今日は朝からすっかり夏のお天気でしたネ!

いつもヨガレッスン中は、

窓を全開にするととてもいい風が通るのですが、

今朝は無風😓

蒸し蒸しするし、今年初めて冷房を入れました!

そして今日は朝のレッスン以降お休みだったので、

半日COOKING DAY🍳

午前中にお買い物を済ませ、

こんな夏のような日はスパイス料理🌶だな🤔

ってことで、

スパイスと夏野菜たっぷりのスープカレーを作りました🤗

野菜ブロード(野菜の皮や葉などで取った出汁)から作ったり、

玉ねぎを飴色に炒めたり、夏野菜をグリルしたり

下ごしらえから完成まで4時間くらいかかりました😅

お昼ご飯食べるのも忘れてた…()

最近は「時短」という言葉をよく耳にします。

色々と忙しない世の中だけど、

たまには一つ一つを丁寧に、時間や手間を掛けてみよう。

お料理は五感をしっかり使うので、普段以上に美味しくなりますよ☺️

PEACE

Yori

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